Новое в блоге

Кастрюли

Кастрюли появились примерно в 17 веке и делались они из чугуна. Они обладали довольно таки множеством «положительных качеств». Чугунная кастрюля, как известно, довольно хорошо держит тепло, равномерно нагревается, пища в такой кастрюле не пригорает и она (кастрюля) при всём при этом сравнительно долговечна.

Сырорезки

Совсем недавно в нашем обиходе появился такой предмет кухонной утвари, как струнная сырорезка. Как она выглядит, Вы можете понять из картинки, хотя исполнения данного «инструмента» бывают разными. Неизменным остаётся только принцип действия сырорезки – сыр нарезается струной.

Данный продукт понравился буквально всем, кто хоть какое-то время проводит на кухне, а уж серьёзные любители сыра остались просто в восторге. Всемирная паутина переполнена хвалебными отзывами о струнных сырорезках, и мы постараемся кратко обобщить их.

Итак:

Сковороды

Почти у каждого из нас на кухне находится в пользовании как минимум две сковороды. Мы так привыкли к этому предмету кухонной утвари, что вряд ли хоть раз задавали себе вопрос о происхождении сковороды. А действительно, что было её прародителем и как давно человек пользуется сковородой в её современном виде?

Наверное, самая первая «сковорода» — это плоский камень, на котором, положив его на костёр, первобытные люди  пытались приготовить себе пищу. Правда, еда на такой сковороде скорее сушилась, чем жарилась... Но, «горячее сырым не бывает».

Сковорода гриль

Сковородки гриль появились в продаже сравнительно недавно, раньше ими пользовались только профессиональные повара. Сейчас каждый желающий может, не выходя из дома, отведать мясо или овощи ничем не отличающиеся от приготовленных на открытом огне всего лишь купив в магазине сковороду гриль.

Сковорода гриль отличается от других сковородок рифлёной поверхностью, утолщённым дном, относительно большой глубиной и тем, что эти сковородки зачастую бывают квадратными или овальными.

Посуда из гевеи

Посуда из гевеи: Азиатский путь

В последнее время среди прочей кухонной утвари всё чаще стала попадаться посуда из гевеи. Что за «зверь» эта гевея? Очередная модная «фишка» или действительно стоящая Вашего внимания вещь? Постараемся разобраться с этим в нашей статье.

Вообще, гевея – это дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии и Бразилии, из млечного сока которого добывают каучук. Благодаря климату, в котором гевея рождается и растёт, она приобретает множество качеств, которые необходимы материалу для кухонной посуды. А именно:

Страницы